听花酒，以满足消费者需求为目标，创造白酒新价值。发扬传统固态酿酒优势，综合运用生物与发酵工程、食品分析与风味感官科学等多学科前沿成果， 创立「双激活」健康酿酒理论，创建「减害增益」酿酒工艺，将老酒再酿造，得到香高味厚、落口生津的珍贵酒体，实现口感升级与饮后价值的创新！

酒与人类相伴，已经成为社会文化习俗的一部分。然而，酒在满足饮用需求的同时，也带来了不良影响。酒精会过度激活交感神经，抑制副交感神经，从而使人体内在稳定状态失衡。这是饮酒危害的核心原因之一。

听花酒以全新的认知，提出并运用「双激活」酿酒理论，创造白酒新饮用价值。

以「双激活」酿酒理论为指导，听花创建了「减害增益」酿酒工艺。以醇熟老酒为原酒，经特制香曲和定向菌二次发酵、精馏浓缩等多重工序，制化酒体与酒性：

精准减少易造成口干、上头、宿醉等不适的杂醇油、醛类等有害成分，科学增加酿造产生的、能提升口感与体感等有益成分。突破性地将白酒大热燥烈的酒性制化到温凉适中，明显减轻了酒性大热带来的影响。