精简但不简单。香高味厚,落口生津,每一滴都有新饮用价值。
读花酱香酒,以酱香醇熟老酒为主要原料,经特制香曲和定向菌二次发酵、精馏浓缩等减害增益工艺酿制而成。
相较酱香原酒,酱香与焦糊蜜香更加醇厚协调,花果香、奶油香层次更为丰富。
入口浓郁柔顺,挺拔有力,生津回甘,回味悠长。
读花浓香酒,以浓香醇熟老酒为主要原料,经特制香曲和定向菌二次发酵、精馏浓缩等减害增益工艺酿制而成。
相较浓香原酒,粮谷精华底味更加醇厚、窖陈香内敛,与更为丰富的浓醇蜜香、花果香呈现出和谐灵动的韵律。
入口细腻丝滑,浓郁丰满,生津回甘,春意满口。
新酿酒理论
创立以生命科学为基础的「双激活」酿酒理论
新酿酒工艺
创建「减害增益」酿酒工艺
新饮用价值
创造感官风味提升与全新饮后价值的「双重价值」
新品鉴方式
开创调动五感的「全感官」品鉴方式
新验证方法
运用「系统的人群饮用测试与动物试验」科学实证产品价值
公司创立了由数十名国家白酒评委、中国酿酒大师和博士生导师、博士、硕士等高级工程技术人员组成的技术研发平台,并与江南大学联合成立“餐酒研究中心”,在白酒酿造技术提升等多领域展开紧密合作,全面保障产品始终如一的高品质和独特优势,致力于推动中国白酒乃至世界蒸馏酒的升级发展。
酱香型原酒、浓香型原酒的酿造基地位于贵州遵义茅台镇和四川宜宾。
两大基地均坐落于中国白酒金三角核心区,北纬27°50′~29°16′、东经103°36′~105°20′的最佳酿酒纬度带上*。
*摘自:余乾伟,传统白酒酿造技术-第二版[M],中国轻工业出版社,2017
1.建议您在饮用读花酒期间不混饮,以确保您能获得全新的价值体验。
2.听花酒穿透力强,易出汗。如果在空调制冷环境中,须注意调整冷气强度,避免毛孔收缩造成闭汗引起不适。
3.品鉴前醒酒能够让酒的风味更好展现:将酒倒入醒酒器或分酒器中,酱香酒醒酒20分钟左右,浓香酒醒酒15分钟左右。
4.避免长时间将白酒置于温度过低或过高的环境中(如车辆后备箱等)保存,易使酒液超出适饮温度(22~25℃)影响口感。若出现前述情况,可将酒放在适温环境中静置24小时;如感觉酒瓶明显升温,也可将酒瓶直立放置于冰桶中,用冰块与水混合包裹瓶身静置约25分钟,加速恢复到适饮温度,再醒酒品鉴。
整体
瓶颈
瓶身
篆刻
极简主义与独具匠心交互
美的意义就此盛开
瓶盖开孔设计,意蕴对酿酒工艺传承与创新融合的别有洞天
瓶身凹槽设计,象征水滴石穿般的岁月痕迹和精益求精的匠心精神
“活”字篆刻,呼应研发者之梦。瓶盖顶部阴刻与瓶底阳刻交相辉映,以阴阳和合之道,展现“双激活”带来的平衡稳态,和以落口生津为标志的全新饮用价值
整体
瓶颈
瓶身
篆刻
极简主义与独具匠心交互
美的意义就此盛开
瓶盖开孔设计,意蕴对酿酒工艺传承与创新融合的别有洞天
瓶身凹槽设计,象征水滴石穿般的岁月痕迹和精益求精的匠心精神
“活”字篆刻,呼应研发者之梦。瓶盖顶部阴刻与瓶底阳刻交相辉映,以阴阳和合之道,展现“双激活”带来的平衡稳态,和以落口生津为标志的全新饮用价值